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主要参考书目:
1.沈萍陈向东。微生物学，北京:高等教育出版社,2009年8月第1版
2.闫海、尹春华、刘晓璐等。益生菌培养与应用，北京，清华大学出版社，2018
3.肖敏、沈萍。微生物学学习指导与习题解析，高等教育出版社，2005年，第一版
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